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4种常用食物保存方法

1.冰箱冷藏冷冻法

现在家家户户都有冰箱，冰箱已经成为大家必备的家电之一。冰箱分为冷藏室和冷冻室，所以平时不管是什么食物，在吃不完或者需要储存的情况下，都可以放入冰箱进行冷藏或者冷冻。冷藏一般时间较短，3~5天之内需要吃完，而冷冻则时间会比较长，放上几个月甚至半年左右都不要紧。所以短时间不吃的食物放到冷藏室，而长时间不吃的食物放到冷冻室。

2.真空保存法

真空保存法是目前最有效，也是最可以延长食物保质期的一种方法。真空保存法它主要的原理就是采用真空，让食物与空气隔绝，这样的话就不会产生细菌，发生变质。因此任何食物都可以放入到专门的食品真空袋，然后把里面的空气抽掉，密封保存即可。

3.常温保存法

常温保存法是在没有任何的情况下进行常温保存，但是不同食物有它的不同的保存时间。有的食物比如油炸类的可以放3~5天，而有的新鲜的水果，或者新鲜的蛋糕之类的，一般一到两天。但是不管是什么食物，尽量选择避光通风干燥，阴凉处，而且最好放袋子或者盒子里面，这样也更加干净卫生。

4.地窖保存

一些家庭或者农村会有地窖，地窖属于冬暖夏凉，而且温度是比较恒温的，所以如果有地窖的话呢，可以把食物放到地窖保存，这样的话其实也是可以很好的保存食物。

以上这四种方法储存食物是非常常见，也是非常实用的。相信大家用的最多的也就是常温保存以及冰箱的冷藏冷冻保存法。不过食物还是吃新鲜的比较好，所以大家在购买的时候也要理性消费，不要一次买太多，这样才能够吃到比较新鲜的食物。